30 ANNI DEL PARCO DI COLFIORITO: DALLA TERRA ALLA TAVOLA

Dalla Terra alla Tavola – Geoevento nel Parco Regionale di Colfiorito Un’esperienza immersiva tra natura, tradizione e sapori autentici
Nel cuore dell’Appennino, il Parco Regionale di Colfiorito in occasione del trentennale diventa teatro di un geoevento unico che intreccia geologia, agricoltura e cultura gastronomica locale. “Dalla Terra alla Tavola” è un viaggio sensoriale che racconta la relazione profonda tra il paesaggio naturale e i prodotti della terra.
Durante l’evento, partecipanti e curiosi potranno:
- esplorare i suggestivi altipiani e le zone umide del parco attraverso escursioni guidate;
- scoprire come le caratteristiche geologiche del territorio influenzano le coltivazioni tipiche, come la lenticchia di Colfiorito;
- incontrare agricoltori e produttori locali che condividono storie e pratiche tramandate da generazioni;
- gustare piatti preparati con ingredienti a km 0 in laboratori di cucina e degustazioni;
- partecipare a momenti di intrattenimento, musica e convivialità immersi in uno degli scenari naturali più affascinanti dell’Appennino.
Un’opportunità per vivere il territorio con tutti i sensi, dove ogni elemento – dalla roccia alla ricetta – rivela un frammento della cultura rurale umbra.
Evento sostenuto dal Comune di Foligno